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胡萝卜西兰花油菜能一起吃吗

胡萝卜西兰花油菜能一起吃

1、肠胃不好的人少吃：西兰花吃太多会在肠道中产后过多的气体，消化功能不好的人要少吃，尤其是小孩与老人肠道功能较弱，更要注意。

2、用盐水浸泡：西兰花常有残留的农药，且容易藏匿虫子，可以将西兰花放到盐水里浸泡几分钟，再用水多冲洗几次。

3、烧煮时间不能太长：西兰花烧煮和加盐的时间不宜过长，才能最大程度保留营养。

4、烹饪技巧：锅内加水，不要全烧开，煮到80度左右就可以，再放西兰花，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，再倒入油里炒，这样可以保持西兰花的碧绿。

西兰花和胡萝卜能一起吃吗

可以一起食用，方法是里脊肉切片，用盐和料酒，鸡精加入水淀粉腌制，胡萝卜切片、西兰花按头分小块，焯水烫过用凉水浸泡，锅内放油，加入肉片翻炒，加入西兰花和胡萝卜，出锅前淋少许蒜泥。