(资料图片仅供参考)

将鸡肉切片备用。口蘑切片备用。将洋葱切成小块备用。将大蒜拍碎备用。把西红柿切成小块备用。大蒜和洋葱在锅里嫩煎。加入蘑菇翻炒。加入切好的西红柿丁。翻炒至浓稠。加入绿豆，加水。用小火煮5分钟。加入少许鸡蛋奶油。加入白酒。炒一大碗熟米粉。将蛋液放入热锅中。把米饭放在煎蛋卷上。卷起来拿出来。挤上番茄酱，蛋包饭就完成了。

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